Kati on aitojen makujen ja lähi- & luomuruuan ystävä, joka laittaa ruokaa hyvin yksinkertaisesti ja usein soveltaen, mitä kaapista löytyy. Katin ruokafilosofia on, että laadukkaita raaka-aineita tulee kunnioittaa sellaisenaan ja niiden oman maun pitää tulla esille. Siksi Katin ruuat ovat usein hyvin helppoja, maustamiseen riittää yleensä suola ja pippuri.
Herkullinen resepti riistakaalikääryleille yllätyskokkimme tapaan. Helppo valmistaa etukäteen ja tarjoilla vaikkapa pulkkamäen jälkeen.
Yllätyskokki on intohimoinen kotikokkailija, joka arvostaa laadukkaita raaka-aineita ja valmistaa kaiken alusta loppuun itse hivellen niin makuhermoja kuin silmillään ahmivia. Hänen reseptinsä sopivat niin kotiäidille kuin ruokahifistelijälle. Yllätyskokki antaa mainioita vinkkejä ja arvostaa ruokahävikin minimoimista.
