Villisianliha on kuin muidenkin riistalihojen, eli vähärasvaista ja luonnostaan mureaa sekä tietenkin maukasta. Resepteinä voi hyvin soveltaa samoja kuin tavalliselle possulle. Villisika tulee Ruotsin eteläisistä metsistä, sillä siellä kanta on suuri ja harventaminen tarpeen.
Burgeripihvit ovat 150g per kappale ja pakattu kaksi pihviä per pakkaus. Nämä kannattaa sulattaa jääkaapissa vuorokauden ennen paistamista/grillaamista. Pihveissä on villisian lisäksi 20% naudan rasvaa sekä valmiiksi suola ja pippuri, eli lisämaustamista ei tarvitse tehdä.
Villisiat on aina trikiinitestattuja, eläinlääkärin tarkastama, paloiteltu ja vakuumiin pakattu sekä etiketöity.
S -laatikko sisältää:
ulkofilettä noin 1kg
burgeripihvit - 2kpl noin 300g pakkausta - yhteensä neljä pihviä
Alkuperämaa: Ruotsi
L -laatikko sisältää:
ulkofilettä noin 2kg
burgeripihvit - 4kpl noin 300g pakkausta - yhteensä kahdeksan pihviä
Alkuperämaa: Ruotsi
Villisika toimitetaan valmiiksipakastettuna.
TILAAMINEN JA TOIMITUS
Toimitus pääkaupunkiseudulle parissa päivässä ja muualle viikon sisällä. ILMAINEN kotiin toimitus yli 250€ tilauksille. Toimitus alle 250€ tilauksille 14,90€.
