{"title":"Vildsvin - Sverige","description":"","products":[{"product_id":"villisika-grillilaatikko-45-50-kg","title":"Vildsvin -grill låda 45,50€\/kg","description":"\u003cp\u003eVildsvin till grillen!\u003c\/p\u003e\u003cdiv\u003eVildsvinskött är som annat viltkött, dvs. fettsnålt, naturligt mört och naturligtvis gott. Samma recept kan tillämpas som för vanligt fläskkött. Vildsvinet kommer från de södra svenska skogarna.\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003eHamburgarbiffarna är ca 150g styck och är förpackade två biffar per förpackning.\u0026nbsp;Tina hamburgarbiffarna i kylskåpet i ett dygn innan de steks\/grillas. Förutom vildsvinskött innehåller dessa 20% nöttalg och har redan salt och peppar, så det finns inget behov att tillsätta kryddor.\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003eVildsvinet är alltid trikintestat, granskat av en veterinär, professionellt styckat och vakuumförpackat med etiketter. \u003c\/div\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003eS -lådan innehåller:\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e- ca 1 kg ytterfilé\u003cbr\u003e- 2 förpackningar hamburgarbiffar, ca 300 g per förpackning- 4 biffar totalt\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003eL -lådan innehåller:\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e- ca 2kg ytterfilé\u003cbr\u003e- 4\u0026nbsp;förpackningar hamburgarbiffar, ca 300 g per förpackning- 8\u0026nbsp;biffar totalt \u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003eUrsprungsland: Sverige\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003eVildsvinet levereras \u003cstrong\u003efryst\u003c\/strong\u003e.\u003c\/div\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBESTÄLLNING OCH LEVERANS\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv\u003eHemleverans inom Huvudsstadsregionen inom ett par dagar och till andra orter inom en vecka. GRATIS hemleverans till uppköp på över 250€. Leverans till dörren för under 250€ beställningar 14,90€.\u003c\/div\u003e\u003cp\u003eLeveransområden hittar du \u003ca href=\"https:\/\/www.vapaatariistaa.fi\/pages\/nain-tilaat\"\u003eHÄR.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Viltgården -Vapaata riistaa","offers":[{"title":"S = 1.6 kg","offer_id":50706552389979,"sku":null,"price":72.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"L = 3.2 kg","offer_id":50706565857627,"sku":null,"price":145.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2714\/3088\/files\/Viltgarden_250525-40_villisikaburgerpihvigrill.jpg?v=1748595197"},{"product_id":"villisika-burgeripihvit","title":"Vildsvin -burgarbiffar","description":"\u003cp\u003eEn sällsynt godbit - vildsvinsburgare - de enda i sitt slag i Finland!\u003c\/p\u003e\u003cdiv\u003eBiffarna är färdigt formade och väger cirka 150 g per biff. För att öka saftigheten har 20% nöttalg\u0026nbsp;samt salt och peppar tillsatts i biffarna, så ingen ytterligare kryddning behövs. Det rekommenderas att tina burgarna i kylskåpet i ett dygn innan de steks\/grillas.\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003eVildsvinet är alltid trikintestat, granskat av en veterinär, professionellt styckat och vakuumförpackat med etiketter.\u003c\/div\u003e\u003cbr\u003e\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003eLådan innehåller:\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e3x förpackningar burgare, cirka 300g styck - totalt sex biffar\u003cbr\u003eUrsprungsland: Sverige\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003eKöttet är vakuumförpackat och fruset. \u003c\/div\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"background-color: initial;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"background-color: initial;\"\u003eBESTÄLLNING OCH LEVERANS\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv\u003eHemleverans inom Huvudsstadsregionen inom ett par dagar och till andra orter inom en vecka. GRATIS hemleverans till uppköp på över 250€. Leverans till dörren för under 250€ beställningar 14,90€.\u003c\/div\u003e\u003cp\u003eLeveransområden hittar du \u003ca href=\"https:\/\/www.vapaatariistaa.fi\/pages\/nain-tilaat\"\u003eHÄR.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Viltgården -Vapaata riistaa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50706636833115,"sku":null,"price":37.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2714\/3088\/files\/Viltgarden_250525-31_villisikaburgerpihvi.jpg?v=1748595197"},{"product_id":"villisian-punasuolattu-joulukinkku","title":"Vildsvinsskinka - rimmad 34,50€\/kg","description":"\u003c!--StartFragment--\u003e\n\u003cp style=\"box-sizing: border-box; margin: 0px 0px 25px; text-rendering: optimizelegibility; color: rgb(34, 35, 35); font-family: Montserrat, HelveticaNeue, Helvetica Neue, sans-serif; font-size: 15px; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 300; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-align: left; text-indent: 0px; text-transform: none; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255); text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial;\"\u003eNu kan du bjuda på vildssvinsskinka till jul!\u0026nbsp;Vi erbjuder rimmade och nätade vildssvinsskinkor från Sverige. Dessa är färdiga att sättas i ugn direkt efter upptining. Välj en passlig storlek för ditt behov och bjud på denna delikatess i julbordet. Du kan bjuda på den som sådan eller så kan du griljera den enligt egen smak.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVildsvinet är jagat i Sverige.\u0026nbsp;Vildsvinen testas alltid för trikiner, inspekteras av veterinär, skärs i bitar, vakuumförpackas och etiketteras.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProdukten levereras fryst.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eINGREDIENSER\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eVildsvinskött (Sverige), salt, nitritsalt (E250), socker. Salthalt ca 10%\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong style=\"box-sizing: border-box; font-weight: bold;\"\u003eBESTÄLLNING OCH LEVERANS\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"box-sizing: border-box; margin-bottom: 15px; color: rgb(34, 35, 35); font-family: Montserrat, HelveticaNeue, Helvetica Neue, sans-serif; font-size: 15px; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 300; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-align: left; text-indent: 0px; text-transform: none; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255); text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial;\"\u003eHemleverans inom Huvudsstadsregionen inom ett par dagar och till andra orter inom en vecka. GRATIS hemleverans till uppköp på över 250€. Leverans till dörren för under 250€ beställningar 14,90€.\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"box-sizing: border-box; margin: 0px 0px 25px; text-rendering: optimizelegibility; color: rgb(34, 35, 35); font-family: Montserrat, HelveticaNeue, Helvetica Neue, sans-serif; font-size: 15px; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 300; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-align: left; text-indent: 0px; text-transform: none; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255); text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial;\"\u003eLeveransområden hittar du\u0026nbsp;\u003ca href=\"https:\/\/www.vapaatariistaa.fi\/pages\/nain-tilaat\" class=\"text-link\" style=\"box-sizing: border-box; color: rgb(162, 107, 37); text-decoration: none; background: none; display: inline; border-width: 0px 0px 1px; border-style: none none solid; border-image: initial; padding: 0px; margin: 0px; border-color: initial initial rgb(162, 107, 37) initial;\"\u003eHÄR.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!--EndFragment--\u003e","brand":"Viltgården -Vapaata riistaa","offers":[{"title":"450-600g","offer_id":51831514300763,"sku":null,"price":18.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"600-800g","offer_id":51831514333531,"sku":null,"price":24.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"800-1000g","offer_id":51831514366299,"sku":null,"price":31.05,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000-1200g","offer_id":51831514399067,"sku":null,"price":37.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1200-1400g","offer_id":51831514431835,"sku":null,"price":44.85,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1400-1600g","offer_id":51831514464603,"sku":null,"price":51.75,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1600-1800g","offer_id":51831514497371,"sku":null,"price":58.65,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1800-2000g","offer_id":51831514530139,"sku":null,"price":65.55,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2714\/3088\/files\/IMG20251201095608_2.jpg?v=1764595218"},{"product_id":"villisian-luuton-ja-suolaamaton-kinkku-27-90-kg","title":"Vildsvinsskinka - osaltad och benfri 27,90€\/kg","description":"\u003cp\u003eEn favorit gör comeback i form av vildsvinsskinka! Om och när du vill salta din skinka själv är det här rätt ställe! Skinkan kräver tid för både upptining och saltning, så vi rekommenderar att beställa den så snart som möjligt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTina skinkan i kylskåpet i 1–2 dygn.\u003cbr\u003eSaltningen kan göras antingen med injektionssaltning eller i saltlake – den senare metoden är en långsammare process. Kom ihåg att binda skinkan med stektråd så att den behåller sin form.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEnligt Marthornas anvisningar:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. Injektionssaltning\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e* grovt salt 15 g\/1 kg skinka\u003cbr\u003et.ex. för en 5 kg skinka 75 g (3\/4 dl) grovt salt och 5 dl vatten\u003cbr\u003e* saltning med en spruta med grov nål\u003cbr\u003e* den sprutsaltade skinkan får stå täckt i kylskåp i 2–3 dagar före stekning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2. Saltning i saltlake\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e* 10–12-procentig saltlake med cirka 5 procent socker,\u003cbr\u003et.ex. 10 l vatten och cirka 1,1 kg grovt salt samt 550 g socker\u003cbr\u003e* saltningstid 1 vecka\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1. Blanda en del av vattnet med saltet, koka upp och skumma av.\u003cbr\u003e2. Tillsätt resten av vattnet till den avsvalnade saltlaken.\u003cbr\u003e3. Häll vattnet över skinkan och låt den saltas i kylskåp.\u003cbr\u003e4. Blötlägg den saltade skinkan i kallt vatten ca 1 dag före tillagning.\u003cbr\u003e5. Låt skinkan rinna av ordentligt innan den sätts in i ugnen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVildsvinet är jagat i \u003cstrong\u003eSverige\u003c\/strong\u003e. Vildsvinet är alltid testat för trikiner, kontrollerat av veterinär, styckat och vakuumförpackat samt märkt och \u003cstrong\u003efryst\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBESTÄLLNING OCH LEVERANS\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHemleverans i huvudstadsregionen fredagar mella 17 och 21 eller upphämtning från Ingå. Du kan välja detta innan betalning.\u003c\/p\u003e","brand":"Viltgården -Vapaata riistaa","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":51865383010651,"sku":null,"price":27.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1.5 kg","offer_id":51865383043419,"sku":null,"price":41.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2 kg","offer_id":51865383076187,"sku":null,"price":55.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2.5 kg","offer_id":51865383108955,"sku":null,"price":69.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3 kg","offer_id":51865383141723,"sku":null,"price":83.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3.5 kg","offer_id":51865383174491,"sku":null,"price":97.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"4 kg","offer_id":51865383207259,"sku":null,"price":111.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"4.5 kg","offer_id":51865383240027,"sku":null,"price":125.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2714\/3088\/files\/IMG20251208090640_2.jpg?v=1765194239"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2714\/3088\/collections\/vapaatariistaa_villisika.jpg?v=1677870128","url":"https:\/\/www.vapaatariistaa.fi\/sv-fi\/collections\/villisika-ruotsi.oembed","provider":"Viltgården -Vapaata riistaa","version":"1.0","type":"link"}