Metsäkauriin entrecote 1,7 kg

Metsäkauriin entrecote 1,7 kg

Normaali hinta €85.00

Metsäkauriin entrecote sopii loistavasti grillattavaksi. Entrecote on metsäkauriin etuselästä, eli ulkofileen jatkeesta leikattu liha. Se on yksi klassisimmista pihvilihoista. Entrecote sisältää enemmän rasvaa kuin ulkofilee, mikä tekee siitä erityisen maukkaan. Metsäkauriinliha on kuitenkin vähärasvaisempaa kuin esim. naudanliha, ja siksi Viltgården suosittelee grillatessa käytettäväksi öljypohjaista marinadia. Öljyinen marinadi ei päästä lihaa pintaa kuivumaan kuumassa grillissä.


Liha on vakuumipakattu ja pakastettu.

Paketti sisältää 10 entrecoteta, jotka ovat pakattuna neljään vakumipakkaukseen:

Yhteensä 1,7  kg